本课程针对当前我国居民的营养状况和饮食误区，介绍了日常生活中最主要食品的营养与搭配、食品安全与控制以及健康的饮食模式。中国农业大学何计国副教授通过通俗的语言、恰当的比喻与实例将深奥的科学道理深入浅出地呈献给观众，为观众提供一套食品与健康的科普教育课程。
中国农业大学
中国农业大学是国家“211工程” 和“985工程”重点建设的教育部直属高校。
中国农业大学建设有中国农业大学图书馆以及中国农业大学体育馆。中国农业大学图书馆由东馆（原北京农业工程大学图书馆）和西馆（原北京农业大学图书馆）组成。合并后图书馆的总面积为21550平方米。其中东馆9550平方米；西馆12000平方米。藏书总量为142万册，期刊2900种，电子资源20多种。[3]中国农业大学体育馆坐落在中国农业大学东校区内，分为地上3层，地下1层。中国农业大学体育馆共设设观众席约8500个，其中拥有固定座席约6000个，临时座席2500个。
中国农业大学十分重视学生综合素质的培养，积极开展第二课堂教育活动，校园文化生活丰富多彩。学校现有75个学生社团，包含公益类、理论学术类、科技实践类、文化艺术类、体育类等多种类型；建制完善的大学生艺术团，包括合唱团、管乐团（弦乐组）、舞蹈团、戏剧团、民乐团和健美操队等，充分展现了我校独特的艺术特点和魅力。
